El Centro de Validación y Transferencia Tecnológica Los Montones es un centro de capacitación y demostración de tecnologías agroforestales y agricultura de montaña. Fue iniciado en 1980 por el Plan Sierra y en el 2004 pasó a ser administrado por el CEDAF mediante acuerdo con el Plan Sierra. Al mismo tiempo, el CEDAF recibió una donación de la Fundación Kellogg para remodelar las instalaciones y recuperar las tecnologías existentes e introducir otras.