En la República Dominicana se producen 160 millones de unidades de huevos para consumo, que son más que suficientes para suplir el mercado del país.

 

De esta cantidad, 104 millones se producen en la heroína ciudad de Moca, lo que representa un 65 % de la producción de huevos de los dominicanos.  Es por esa razón  que Moca es la capital de la producción de huevos de la República Dominicana.

 

Es por ello que en Moca se encuentra la cede principal de la Asociación Nacional de Productores de Huevos de la República Dominicana. Esta institución es muy conocida por el nombre de ASOHUEVOS.